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Sauvignon Blanc

South West - IGP Côtes de Gascogne - White - 2021 - Sauvignon Blanc - Gold Medal Vinalies International, Gold Medal Concours Général Agricole de Paris, Silver Medal Concours Mondial du Sauvignon – Conventional

David :

香氣帶有滿滿的青草、新鮮香草料(羅勒、鼠尾草)、新鮮柑橘;口感圓柔清爽並帶有豐富的新鮮橘皮風味。一款新鮮且滿載著香草料的白蘇維濃。

 

餐酒搭配: 比目魚緣側、炸柯仔、奶油白酒淡菜佐羅勒

Szu Hao : 

百香果、檸檬、新鮮割草氣息、迷迭香草本味。清爽易飲,帶有些許鳳梨與百香果味道。

 

餐酒搭配:甲殼類、涼拌海蜇皮

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Chardonnay

South West - IGP Côtes de Gascogne - White - 2021 - Chardonnay - 88 points Wine Enthusiast – Conventional

David :

馥郁柔和的香氣中富含橘子、杏桃、西洋梨、白桃;輕鬆易飲、純飲搭餐兩相宜。

餐酒搭配:以薑入菜的台式料理、 酥炸魚片、酥炸花枝、各式海鮮料理皆很適合

Szu Hao : 

檸檬、萊姆香氣,小白花、金銀花香。酒體平衡,尾韻帶有礦物質。

 

餐酒搭配:香煎鱒魚/ 清蒸石斑