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DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON

Loire Valley | 羅亞爾河谷
Métaireau Grand Mouton.jpg

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  3. Cuvée Grand Mouton 2022 - Loire Valley - AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - White - 2022 - Melon de Bourgogne - Organic conversion

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Louis Métaireau Grand Mouton酒莊的故事始於70年代，由Louis Métaireau創建。從成立之初，他就追求製作出卓越的蜜思卡得（Muscadet）：低產量、手工採摘和長時間陳釀。這些葡萄酒的特點是礦物質、細緻、果味和悠長的餘韻。

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這些葡萄酒在法國非常受歡迎，也出現在紐約、倫敦和東京的餐桌上。之後，Marie-Luce Métaireau和她的丈夫Jean-François Guilbaud在90年代接管了莊園。而現今，自2019年起，由農業工程師Laure和Julien Rossignol接管了酒莊，得到了Jean-François和Marie Luce的支持。

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我們的蜜思卡得（Muscadet）是我們酒莊的支柱，過去的3年裡，一些創新正逐漸發生中：

- 新款葡萄酒：

   村莊級葡萄酒：陳釀30個月的蜜思卡得（Muscadet）

   自然酒，採用陶罐釀造（使用天然酵母和極少的二氧化硫）：一款白葡萄酒和一款橘酒。

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- 2021年開始實行以有機農業為原則的種植

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- 實施逐步的採收和重新種植，以逐漸更新我們的莊園

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- 發展葡萄酒旅遊：提供住宿以招待遊客

莊園佔地23公頃，分布在Gras Mouton山坡上，處於典型的蜜思卡得（Muscadet）地區，部分葡萄園土壤為片麻岩，另一部分為角閃岩。我們擁有約15公頃的葡萄園，此葡萄園已有80年的歷史，而我們傑出的蜜思卡得酒泥陳釀葡萄酒（Muscadet sur Lie）「Cuvée One」則來自於1937年種植的葡萄藤，我們透過手工採摘的方式保護這些葡萄園。

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Laure和Julien期許酒莊的未來與其悠久的歷史相匹配。

聯絡人： Julien ROSSIGNOL
公司網站： www.muscadet-grandmouton.com
公司類別： 獨立酒莊 (Vigneron indépendant)
酒莊規模（公頃）：23
年產量： 800
主要出口國： United States, England, Norway, Japan

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