CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE

Languedoc | 隆格多克
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參展酒款:

  • Blanville Dissidante - Languedoc - VDF - Red - 2019 - Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah - Conventional - 4-5€

  • Blanville L'imprévue - Languedoc - VDF - Red - 2020 - Cinsault - Conventional - 7-9€

  • Château Haut-Blanville Santal - Languedoc - AOC Languedoc Grés de Montpellier - Red - 2015 - Syrah, Mourvèdre - DVE 90 - Conventional - 9-11€

  • Grande Réserve Cabernet Merlot - Languedoc - IGP Pays d'Oc - Red - 2020 - Cabernet Sauvignon, Merlot - Conventional - 3-4€

  • Grande Réserve Chardonnay Roussanne- Languedoc - IGP Pays d'Oc - White - 2020 - Chardonnay, Roussanne - Conventional - 3-4€

  • Grande Réserve Syrah Grenache - Languedoc - AOC Languedoc - Red - 2017 - Syrah, Grenache - Wine Spectator 88 - Conventional - 3-4€

  • Château Haut-Blanville Elégante - Languedoc - AOC Languedoc Grés de Montpellier - Red - 2016 - Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan - DVE 92 - Conventional - 5-7€

  • Château Haut-Blanville Elégante - Languedoc - AOC Languedoc - White - 2018 - Grenache Blanc, Roussanne - Jancis Robinson 15.5, Gilbert & Gaillard 92, Guide Hachette 1* - Conventional - 4-5€

Château Haut-Blanville 自1997年營運以來,就一直由家族所擁有,不曾被買賣或繼承轉手。Nivollet 夫婦 Beatrice 和 Bernard 原先分別從事教職和金融顧問,但都同樣懷有成為釀酒師的夢想,他們在一次旅行中愛上隆格多克 (Languedoc),並決定在此開啟事業第二春。

數年後,他們以擁有百年歷史的布根地葡萄園為範本,建立了自己的莊園。他們是發掘隆格多克得天獨厚的風土多樣性的先驅者之一。在90年代初期,當大多數當地酒莊仍一味追求產量和生產桶盛散裝葡萄酒時,Bernard 就已經決定細分個別葡萄園地的收成來釀造優質的「單一莊園葡萄酒」。這種深入的做法在二十年前是相當大膽的舉措,因此,Beatrice 與 Bernard 可以很自豪地說 Château Haut-Blanville 是發揚隆格多克地區風土特色的釀酒先行者之一。

在那之後,Château Haut-Blanville 的團隊和所有生產步驟,都是為了能釀造出葡萄園可產出的最好單一園葡萄酒而設計。現今,我們莊園已擴張至60公頃,而 Bernard,與他的團隊一同,仍持續尋找絕佳風土、園地和葡萄種植地,並持續致力於莊園的升級以期能將 Château Haut-Blanville 放置在全球愛酒人士的品酒地圖中。

在葡萄園,Château Haut-Blanville 實施永續農作,得利於釀酒師的專業知識和隆格多克炎熱、乾燥而多風的的風土特徵,莊園不須使用化學藥劑也能常保健康富饒。

聯絡人: Sarah LU 

公司網站:www.blanville.com

公司類別:獨立酒莊 | Independent Winemaker

酒莊規模(公頃):60

年產量:300,000 瓶

主要出口國:USA, Asia, Europe