史上首瓶氣泡酒：隆格多克 (Languedoc) 葡萄園的歷史可以追溯到公元前5世紀，希臘人引進了葡萄樹及其種植方法。但，是在鄰近利慕 (Limoux) 的聖提烈修道院 (l’Abbaye de St Hilaire) 的本篤會修道士們，於1531年生產出世界上第一瓶氣泡酒。被這種氣泡酒深深吸引，該地區的領主Sieur d'Arques 有了以豪飲布隆給特 (Blanquette)來慶祝勝利的傳統。四個世紀後的1946年，莊園創始者們因著這段趣聞將他們的酒莊命名為Sieur d'Arques。自那天起，酒莊不停追求傑出工藝，渴望與所有葡萄酒同好分享這份祖傳技藝。

卓越葡萄酒的標誌：自1946年以來，位於利慕（距卡卡松Carcassonne 25公里）的Sieur d'Arques 公司，延續著他們的熱誠的傳統，使其成為隆格多克-胡西雍地區 (Languedoc-Roussillon) 卓越葡萄酒的開拓者。它的專業累積、對卓越品質的永恆追求和精湛的技術使其能滿足所有嚴格的葡萄酒愛好者。

獨特的風土條件：利慕的葡萄園因位處兩種氣候的交匯，而有著豐富的差異。葡萄農們善用該地四種不同風土，精心挑選各地塊適合生長的葡萄，將葡萄園的豐富多樣性最大化。

傳奇的葡萄：每個葡萄品種都有著自己的特色，並為酒莊的獨特性做出了貢獻。

我們氣泡酒的標誌性葡萄品種有 : 莫扎克 (Mauzac)、夏多內 (Chardonnay) 和皮諾 (Pinot)。夏多內亦是我們AOP 利慕地區白葡萄酒的重點，而梅洛 (Merlot)、希哈 (Syrah) 和格那希 (Grenache) 則是造就我們紅葡萄酒的功臣。